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Cuchillas romas

Cuchillas romas

Hay varias razones para afilar el cuchillo de la mejor manera posible para mantenerlo afilado:

  • Las muelas están sucias
  • El cuchillo tiene un doble ángulo debido a un ajuste incorrecto de las muelas (máquinas antiguas)
  • Las muelas tienen muy poca presión de molienda
  • Los ángulos de molienda son demasiado altos (por ejemplo, 20° en lugar del ángulo total recomendado de 14° - 15°, ver arriba

  • Limpiar las muelas a intervalos regulares
  • afilado manual hasta que el cuchillo tenga un solo ángulo de corte
  • Ajustar la presión de molienda y asegurarse de que todas las partes mecánicas y neumáticas de la unidad de molienda funcionan correctamente
  • Ajustar el ángulo de corte o, si esto no es posible (máquinas más nuevas), consultar al OEM